Menu Collection

Le Menu collection* 60€ Pour débuter Saumon fumé par nos soins & caviar de France En tartelette croustillante, épinards, œuf poché et hollandaise OU Escalope de foie gras , snackée, Millefeuille de pommes de terre, jus de viande condimenté de saucisse de Morteau et raisin. Pour suivre Lotte de nos...

Menu Dégustation

Le Menu dégustation* 110€ Pour débuter Ormeau et foie gras, Anguille fumée et sésame noir Pour suivre Langoustine en crêpe soufflée, caviar, crème fermière et combava. Ensuite St Pierre laqué d’une sauce cardinale, céleri rémoulade au curry vert et dim sun de pied de cochon Puis Pomme de ris de...

Le Roscanvec : Un voyage à travers le temps !

Au cœur de la charmante ville de Vannes se trouve le prestigieux établissement du Roscanvec. Niché dans une bâtisse historique, ce lieu a connu de nombreuses transformations au fil des siècles. Et pourtant, il a su préserver tout son charme et son caractère. Découvrons ensemble l'histoire fascinante de cet endroit...

Les fêtes de fin d'année approchent...

Faîtes plaisir aux gens que vous aimez en offrant un moment

hors du commun au Roscanvec avec une nuit et un dîner gastronomique grâce aux bons cadeaux.

Nous nous ferons une joie de recevoir vos hôtes comme si c'étaient les nôtres.

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