Menu à emporter Entrée, plat & Dessert 55€ Pour connaître le fonctionnement cliquez ici Télécharger le bon de commande ~Entrée~Ceviche de Saint Pierre et caviar, râpé de citron vert, piment d'Espelette et asperge.~Plat~Déclinaison autour du chevreau, cassolette de petits pois nouveaux, morilles et ail des ours~Dessert~Variation autour du chocolat, praliné...
Les chambres pourraient voler la vedette au restaurant…
Envie de séjourner dans une maison à taille humaine où le service se veut bienveillant, discret et dans la bonne humeur? Ne cherchez plus: vous êtes au bon endroit! 4 chambres de caractère sont à votre disposition. Dormir en plein centre de Vannes et se réveiller avec les oiseaux, c'est...
Le Roscanvec fait sa révolution…
"Le secret du changement, c'est de concentrer toute son énergie, non pas à lutter contre le passé mais à construire l'avenir. " (Socrate) Il y a du bon dans le changement : l'enthousiasme, le frisson, le challenge, voilà 3 mots qui nous caractérisent parfaitement depuis 20 ans. Le roscanvec évolue...
La carte: chacun fait, fait, fait… ce qui lui plait !
On grignote, on partage, autour d’un apéritif ou pas ! Bonbonnière de caramel et foie gras (4 pces) 10 € Boudin blanc et truffe noire du chef himself ! (le cm) 1€ Mousse de foie de volaille (le pot) 4 € Entrée, & si on arrêtait de rigoler ! …...
Menu initiation Midi & Soir
Menu Initiation* 30€ Entrée +Plat Uniquement au déjeuner du mardi au vendredi Pour débuterŒuf Bénédicte, œuf mollet, pain toasté & saumon fumé Pour suivreCabillaud cuit à basse température, Légumes du moment & réduction d'un jus de crevettes grises 38€ Entrée +Plat +Dessert Du mardi au samedi, midi & soir...
Menu signature depuis 18 ans : « Et si nous étions une table d’hôtes… »
Menu signature depuis 18 ans : "Et si nous étions une table d'hôtes..."* 72€ Pour l'ensemble de la table Menu carte blancheParce que cela fait plus de 18 ans que l’on vous propose de nous suivre aveuglément !Imaginez vous être à la table du chef: Laissez vous porter par son...
Menus à emporter : Mode d’emploi
Les menus à emporter: comment ça marche? c'est par ici 👇