Menu Déjeuner* 40€ Pour débuter Œuf mollet, En chaud- froid au cresson des fontaines, croustillants de blé noir & œufs de saumon. OU Carpaccio de veau, Nappé d’une sauce vitello tonnato, râpé de parmesan, croûtons, câpres et quelques feuilles douces et amères. Pour suivre Pêche du moment & mousseline de...
