Les hors d'oeuvres Saumon fumé par nos soins & caviar de France 38€ En tartelette croustillante, épinards, œuf poché et hollandaise Escalope de foie gras, 38€ snackée, Millefeuille de pommes de terre, jus de viande condimenté de saucisse de Morteau et raisin. Langoustine 38€ en crêpe soufflée, caviar, crème fermière...
