Au déjeuner et au dîner Menu Passion (l'intégrale) 109 € Uniquement au déjeuner Menu Tendresse (sans saumon) 89 € Mise en bouche Œuf parfait, émulsion au vieux comté et chips de Morteau_____________Pour débuterTrio d’araignées, tourteaux & couteaux de pleine mer, assaisonnés d'une mayonnaise légère au Noilly Prat & quelques feuilles...
Les fêtes de fin d’année 2025
Toute l'équipe est heureuse de partager, et ce depuis près de 20 ans maintenant, les fêtes de fin d'année avec vous: -Au restaurant Les 24 & 25 décembre Le 31 décembre Le 1er janvier ⭐Les menus de fêtes -Chez vous, au coin du feu... Une proposition à emporter taillée...
Le Roscanvec fait sa révolution…
"Le secret du changement, c'est de concentrer toute son énergie, non pas à lutter contre le passé mais à construire l'avenir. " (Socrate) Il y a du bon dans le changement : l'enthousiasme, le frisson, le challenge, voilà 3 mots qui nous caractérisent parfaitement depuis 20 ans. Le roscanvec évolue...
Le Marché du Roscanvec – Version 2025
Pour sa 4ème édition, le Roscanvec fait son marché. Vente de bocaux et de produits travaillés. Retrouvez les produits phares du chef Thierry Seychelles & son équipe en vente Le Samedi 20 décembre à partir de 8h30 au 19 rue des Halles à Vannes. Sarah et Carine vous proposeront...
✨ Dormir à Vannes — Le luxe simple à deux pas du port
Envie de dormir à Vannes dans un lieu plein de charme ?Notre maison de caractère, nichée au cœur du centre-ville, se trouve à deux pas du port et des remparts.Au Roscanvec, tout a été imaginé pour faire de votre séjour une parenthèse de bien-être, d’élégance et de tranquillité. 🛏️ Des...
🌸 Octobre rose, la Vannetaise, Le saviez-vous ? 🌸
Le cancer du sein est désormais le cancer le plus diagnostiqué dans le monde, devant celui du poumon, selon une étude du Centre international de recherche sur le cancer (OMS, 2021).S’il reste la 5ᵉ cause de mortalité, une lueur d’espoir brille : près de 8 millions de femmes vivent aujourd’hui...
Merci Laeti 🍰☺️
Après quatre belles années passées parmi l'équipe, il est temps pour Laetitia de suivre un nouveau chemin, vers le Canada entre autres... Derrière ses desserts délicats et ses dressages précis, il y avait toujours cette même envie : faire plaisir, partager et transmettre. Pâtissière talentueuse, généreuse, droite et sincère, Laetitia...
✨ Découvrez la “Whaou Expérience” au Roscanvec…
⚡⚡⚡ Une parenthèse unique, pleine de saveurs, de rires et de surprises ⚡⚡⚡ Après avoir été malicieusement “orchestré” par Christiane, nous avons eu le bonheur d’accueillir Alain pour son anniversaire 🎂. Au programme : ☕ Café & échanges complices avec Thierry, Sarah et Carine, instigateurs passionnés du Roscanvec🍆 Balade au...
On cuisine avec le cœur, la bonne humeur et surtout un peu de beurre🧈!
Une cuisine sincère dans un lieu hors du commun Le goût du vrai 🥄 Ici, pas de chichi pompon, mais du fait maison, du vrai. Chaque plat qui arrive à votre table est imaginé et préparé par notre équipe en cuisine, avec des produits frais, de saison, et surtout, avec...
🌿 Le luxe simple au cœur de Vannes, entre confort, calme et attention sincère 🛏️
Une âme... Imaginez une maison paisible, nichée en plein centre-ville de Vannes.Un lieu où l’on s’endort dans le calme absolu… et où l’on se réveille avec le chant des oiseaux.Ici, tout est pensé pour que vous vous sentiez comme chez vous, le service haut de gamme en plus. Une maison......