Le Roscanvec, votre partenaire traiteur sur Vannes
Le 1er juin dernier, l’équipe du Roscanvec a eu l’opportunité de réaliser une prestation traiteur en extérieur pour l’un de ses clients. L’événement s’est déroulé à Arradon sous un temps magnifique et une ambiance festive. Rien de tel qu’un bon bol d’air pour profiter d’un service aux petits onions. L’équipe du Roscanvec, restaurateur en extérieur à la demande, réalise des prestations sur-mesure en fonctions de vos attentes.
Cocktail dinatoire autour de produits frais et locaux
Pour l’occasion, le chef et son équipe ont mis les petits plats dans les grands en proposant aux 40 convives une dizaine de verrines salées chaudes comme froides ainsi que des douceurs sucrées ; le tout accompagné d’huîtres fraîches de la maison Jegat, de plateau de charcuterie et de fromage finement sélectionnés par la fromagerie de Kerouzine. Puis, notre prestation cocktail au shaker a su ajouter une touche de sophistication à cet événement.
Le buffet se composait de délicieuses verrines raffinées où nous pouvions retrouver comme élément principal la gambas, le poulpe ou bien le foie gras. Pour les amateurs de fraîcheur, le gaspacho était à l’honneur ainsi que la tomate et la burrata. Chaque bouchée était une explosion de saveurs, mariant habilement produits locaux et saveurs du monde pour ravir les papilles des convives. Enfin, pour satisfaire les palais gourmands, des déclinaisons autour des fruits exotiques, du citron et du chocolat ont su apporter une note délicate en fin de soirée.
Une soirée inoubliable
Nous sommes fiers d’avoir su répondre aux attentes de notre client et le remercions pour sa confiance aveugle.
Aujourd’hui, nous sommes prêts à mettre notre expertise à votre service pour rendre vos événements traiteur en plein air mémorables. Faites nous confiance pour vous offrir une expérience culinaire de qualité, des saveurs exquises et un service impeccable. Contactez nous dès maintenant pour discuter de votre prochain événement et laissez nous faire de votre vision une réalité gustative.
À bientôt,
L’équipe du Roscanvec
